Nous achetons · Cave
Rachat de vins de collection et de caves
Grands crus, champagnes de prestige, grands formats et spiritueux anciens : nous inventorions votre cave et estimons chaque bouteille selon sa conservation.
Vins de collection
Grands crus, caves entières, flacons rares : valoriser votre cave
De nombreuses maisons de la rive gauche abritent des caves constituées au fil des décennies par un amateur éclairé. Lors d’une succession, d’un déménagement ou simplement lorsque l’on ne boit plus autant qu’avant, se pose la question de la valeur de ces bouteilles et de la meilleure façon de les céder.
Nous estimons et rachetons les vins de collection et spiritueux anciens : grands crus de Bordeaux et de Bourgogne, vins du Rhône, de Champagne, d’Italie et d’Espagne, vins suisses de prestige, cognacs, armagnacs, whiskies et portos anciens. Nous nous intéressons aussi bien à quelques flacons d’exception qu’à une cave complète.
La valeur d’un vin de collection dépend du domaine, de l’appellation, du millésime, du format, mais aussi et surtout des conditions de conservation. Une bouteille prestigieuse mal conservée peut perdre l’essentiel de sa valeur, tandis qu’un vin plus modeste parfaitement conservé trouvera preneur.
La conservation
Le critère qui fait tout
Un vin de garde a besoin d’une température fraîche et stable, d’une humidité suffisante, de l’obscurité et du calme. Les bouteilles doivent être couchées pour que le bouchon reste humide. Une cave naturelle enterrée ou une cave climatisée offrent ces conditions ; un placard de cuisine ou un garage soumis aux variations de température, non.
Lors de notre visite, nous examinons les conditions de stockage et l’état de chaque bouteille : niveau du vin, état du bouchon et de la capsule, étiquette, traces de coulure. Ces indices permettent d’apprécier la qualité de conservation.
Méthode
L’estimation de votre cave
Liste ou photos
Envoyez-nous une liste des bouteilles ou des photos des étiquettes, avec une description de la cave.
Première estimation
Nous identifions les vins intéressants et vous donnons une première fourchette de valeur.
Inventaire sur place
Nous vérifions chaque bouteille : niveau, bouchon, étiquette, caisse d’origine.
Offre et enlèvement
Nous vous proposons une offre et emportons les bouteilles avec les précautions nécessaires.
Le niveau
Ce que dit l’épaule d’une bouteille
Le niveau du vin dans la bouteille, appelé vidange, est un indicateur important de sa conservation. Pour une bouteille bordelaise, un niveau dans le goulot ou en haut d’épaule est excellent pour un vin ancien ; un niveau en mi-épaule ou en bas d’épaule signale une évaporation importante et un risque d’oxydation.
Les bouteilles en caisse bois d’origine, jamais ouvertes, sont particulièrement appréciées des acheteurs, car elles garantissent une provenance et une conservation homogènes.
Quels vins ont une valeur de collection ?
Les grands crus classés de Bordeaux, les grands crus de Bourgogne, les grandes cuvées de Champagne et les vins des domaines mythiques du Rhône, d’Italie ou d’Espagne forment le cœur du marché des vins de collection. Certains millésimes exceptionnels atteignent des prix très élevés, en particulier pour les domaines les plus réputés.
Les grands formats, magnums, double-magnums et jéroboams, sont très recherchés car ils vieillissent mieux et sont plus rares. Les vins suisses de prestige, notamment certains crus vaudois, valaisans et genevois anciens, intéressent également les amateurs locaux.
Les spiritueux anciens, comme les cognacs et armagnacs millésimés, les whiskies écossais de distilleries fermées ou les portos vintage, ont leur propre marché, souvent très dynamique. Contrairement au vin, les spiritueux ne vieillissent plus en bouteille, mais leur rareté fait leur valeur.
À l’inverse, les vins de consommation courante, même anciens, n’ont généralement pas de valeur de collection. Un vin de table de 1970 n’est pas un grand vin : il a simplement vieilli. Nous vous le dirons franchement lors de l’estimation.
Une grande bouteille mal conservée ne vaut plus grand-chose. Une cave bien tenue est le meilleur des certificats.
Succession
Une cave dans un héritage
Lors d’une succession, la cave est souvent l’un des postes les plus difficiles à évaluer pour les héritiers. Combien de bouteilles, de quels domaines, de quels millésimes, et dans quel état ? Notre inventaire détaillé permet de répondre à ces questions et de faciliter le partage.
Nous pouvons proposer un rachat global de la cave ou des seules bouteilles de valeur, et vous conseiller sur le sort des vins plus courants, que la famille peut souhaiter conserver pour sa propre consommation.
Nous rachetons votre cave
Nous rachetons les vins de collection et spiritueux anciens, de quelques bouteilles à la cave entière. Notre offre tient compte de la cote actuelle des vins, de leur état et de leurs conditions de conservation.
Les bouteilles sont emballées et transportées avec soin, à l’abri des chocs et des variations de température. L’estimation de votre cave est offerte.
Ce qu’il faut préparer
Une liste, même approximative, des bouteilles avec le nom du domaine, l’appellation, le millésime et le nombre de flacons nous aide beaucoup. À défaut, quelques photos des étiquettes et des casiers suffisent. Ne déplacez pas les bouteilles inutilement, ne les redressez pas et ne retirez pas les capsules : nous les examinerons dans les conditions où elles ont été conservées.
Les vins suisses et genevois anciens
Les caves de la rive gauche ne contiennent pas que des grands crus français. On y découvre parfois des bouteilles anciennes de domaines genevois, vaudois ou valaisans, achetées directement à la propriété il y a plusieurs décennies. Leur marché est plus confidentiel, mais certains millésimes et certains producteurs réputés intéressent des amateurs locaux. Nous les estimons avec la même attention, en vérifiant leur état de conservation.
Lorsque la cave mêle bouteilles de collection et vins de consommation courante, nous séparons clairement les deux : les premières font l’objet d’une offre, les seconds restent à la famille, qui peut les partager ou les servir lors d’un prochain repas. Rien n’est emporté sans votre accord.
- Grands crus de Bordeaux et de Bourgogne
- Champagnes de prestige
- Vins du Rhône, d’Italie et d’Espagne
- Vins suisses de prestige
- Grands formats et caisses d’origine
- Cognacs, armagnacs, whiskies et portos anciens
Aller plus loin
À découvrir aussi
Questions fréquentes
Vins de collection : vos questions
Mes vins anciens ont-ils de la valeur ?
Cela dépend du domaine, de l’appellation, du millésime et surtout des conditions de conservation. Les grands crus bien conservés ont une valeur réelle ; les vins courants, même anciens, en ont peu.
Rachetez-vous des bouteilles isolées ?
Oui, pour les vins de collection. Une seule bouteille d’un grand domaine dans un bon millésime peut justifier un rachat.
Qu’est-ce que le niveau d’une bouteille ?
C’est la hauteur du vin dans la bouteille. Un niveau bas signale une évaporation et un risque d’oxydation, ce qui diminue la valeur.
Faut-il avoir les caisses d’origine ?
Ce n’est pas indispensable, mais les caisses bois d’origine, surtout scellées, augmentent l’intérêt des acheteurs et donc la valeur.
Les spiritueux anciens se vendent-ils ?
Oui. Les cognacs, armagnacs, whiskies et portos anciens de qualité ont leur marché, parfois très dynamique pour les distilleries rares ou fermées.
Pouvez-vous inventorier une grande cave ?
Oui. Nous établissons un inventaire détaillé, bouteille par bouteille, qui sert de base à notre offre ou au partage entre héritiers.
Secteur
Nous venons à vous sur la rive gauche
Estimation de caves à domicile à Cologny et dans les communes de la rive gauche.
Contact
Faire estimer votre cave
Une question, une pièce à faire estimer ou une maison entière à inventorier ? Décrivez-nous la situation, nous vous rappelons pour organiser la suite.
- Téléphone+41 78 615 55 11
- HorairesDu lundi au samedi, de 8 h à 19 h, uniquement sur rendez-vous · fermé le dimanche
- SecteurCologny, rive gauche du lac et Trois-Chêne, canton de Genève
Demander une estimation
Décrivez vos objets en quelques lignes : nous vous rappelons rapidement pour convenir d’un rendez-vous.
Une estimation offerte, sans engagement
Un appel suffit pour obtenir un premier avis et convenir d’un rendez-vous, de Cologny à Hermance.